30 Mayıs 2008 Cuma

SU BÖREĞİ

malzemeler:
6yumurta
1yk yoğurt
alabildiği kadar un
ve tuz

bu malzemeler yoğrulur ve hamur yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.(daha kolay açılıyor)
sonra hamur 12 beze yapılır ve tepsi büyüklüğünde açılır.açılan hamurlar sofra bezinin üzerinde biraz kurutulur.sonra kaynamakta olan suda haşlanıp soğuk suya atılır.soğuk sudan çıkarılıp tepsiye araları yağlanarak döşenir.tam ortasına veya dört tanede bir iç konulur.istediğiniz harcı(peynir veya kıyma) koyabilirsiniz.üzeride güzelce yağlandıktan sonra birkaç yerinden çatal veya bıçak batırılarak pişirilir.Afiyet olsun...
p.d.ç.s.e.24'ü tuğba arkadaşımız yani http://www.keyiflimutfagim.com/ yapıyor.kolaylıklar diliyorum ve bu tarifimi ona gönderiyorum.HAYIRLI CUMALAR...

22 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

bitanecikk canımm komşum..o güzel ellerin dert görmesin..nefis görünüyor..hayırlı cumalar canım...görüşmek dileğiyle..duaile..sevgiyle..

Tuğba dedi ki...

Tarifin yayında!
Katılımın ve güzel tarifini bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.
8 Haziran'a kadar istediğin sayıda tarifle etkinliğe tekrar katılabilirsin.Yine gel:)

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık çok muhteşem gözüküyor...

mutfaktahersey.blogcu.com

akasyakokusu dedi ki...

merhaba canım börek nefis görünüyor..mmmm eline sağlık sevgiler.

akasyakokusu dedi ki...

merhaba asiyecim..haftasonun güzel geçsin sevgiler.

Baharcicegi dedi ki...

Su böregini yapmasi zahmetli olsada yerken lezzetinin güzelligi herseyi unutturuyor,eline saglik canim.
huzur dolu bir hafta sonu dilerim

diyalogyemekleri dedi ki...

nefis görünüyor,suböreine de bayılırım zaten..ellerine sağlık.slmlra

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık canım harıka olmus su boregı.. en sevdıgım borektır.. ama ben daha bunu yapmaya cesaret edemıyorum:)
afıyet olsun sıze..
ıyı hafta sonları..
sevgiler:)

http://fatostuncay.blogcu.com/

karakazan dedi ki...

Asiyecigim,su böregini cok severim ama bir türlü yapmadim.Belki de cok zahmetli oldugu icindir.Harika görünüyor,canim eline saglik.Hayirli hafta sonu diliyorum.selamlarimla,serap.

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar, böreklerin şahını yapmışsın, ondan güzeli varmı ama ...Seninki de harika görünüyor, nefis, ellerine sağlık güzelim sevgilerimle öpüyor,iyi pazarlar diliyorum...

fatosun mutfagından... dedi ki...

Mutlu ve daha umutlu bir hafta dileklerimi selam ve ümmet-i Muhammed´in hakkinda hayirli olacak dualarimi birakiyorum. Muhabbetlerimle..

yesildomates dedi ki...

canım ellerine sağlık..su böreğine herzaman evet derim..
bu yüzden çooooook severim..
öpüyorum..sevgiler...

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba,

Ellerine sağlık nefis görünüyor börek.


sevgiler...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

asiyecigim ellerine saglik bayilirim su boregine cokkk nefis gorunuyor canim biraz zahmetli oluyor ama zahmetine deger dogrusu
sevgilerimi gonderiyorum canim.

Papatya Prenses dedi ki...

Muhteşem görünüyorr. Bakalım bana n ezaman kısmet olacak su böreği yapmak:)
Ellerinize sağlık,hayırlı günler..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 24. Ev sahibemiz olan http://www.keyiflimutfagim.com/ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK )
Sevgilerimle SEVİL

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Asiyecim
maşallah ne büyük beceridir şu su böreği işi,ellerine sağlık

mutlu huzurlu haftalar
sevgiyle kal

sarımutfak dedi ki...

oooooo süper cnm ya
ellerine sağlık
öptümmmm

Adsız dedi ki...

merhaba

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 2-ET YEMEKLERİ


http://porselendemlik.blogcu.com

http://selmahlc.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin ikinci sahibesi ANEMONUN MUTFAĞI olarak 10/6/2008 ile 10/07/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım konumuz:et yemekleri



anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…

sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…

eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

yapmanız gereken şey;

hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

örnek:

isim:adana kebab

yöre adı:adana

buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.anemonunmutfagi.blogcu.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis bir börek olmus, ellerine saglik canim. Sevgiler.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Hayırlı cumalar
mutlu haftasonları canım
sevgiyle kal

fatosun mutfagından... dedi ki...

'Allah'ım ömrümü affınla sona erdir..emelimi,rahmetini ummaya yönelik kıl..rızana ulaşma yollarını benim için kolaylaştır ve bütün hallerimde amelimi güzelleştir..amin....
hayırlı cumalar,sevgiler canım