13 Şubat 2010 Cumartesi
Patates köftesi
malzemeler:
2 orta boy patates
1 küçük soğan
1 yumurta
2 kaşık un
tuz, karabiber, pulbiber
yapılışı:
patatesler soğan rendelenir.diğer malzemelerde karıştırılıp
kızgın yağda kızartılır.afiyet olsun....
24 Ocak 2010 Pazar
Fırında Sütlaç
10 Ocak 2010 Pazar
AŞURE
merhaba....
muharremin onbirinde yapmıştım ama yayınlamak
şimdiye nasip oldu.biz aşureyi çok seviyoruz.sizde
seviyorsanız birde bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.
malzemeler:
2 sb. aşurelik buğday
1 sb. fasulye
1 sb. nohut
1 sb. kuru incir
1 sb. kuru kayısı
1 sb. kuru üzüm
1 çb. kuş üzümü
5 tane karanfil
bir portakal kabuğu
yapılışı:
aşurelik buğday,nohut,fasulye ayrı ayrı haşlanır.
incir, kayısı ince ince kesilir.akşamdan suya konulur.
üzümlerde akşamdan ıslatılır.
ertesi gün hepsi birlikte kaynatılır.
şekerin ölçüsünü yazmadım.herkes kendi istediği
kadar koysun.afiyet olsun....
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)