Hamur için:4 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
2 yumurta beyazı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
125 gr eritilmiş margarin
İç harcı için:
peynir-maydonoz veya
100gr kıyma(1 kuru soğan ve bahartlarla kavrulmuş)
****Hamur için gereken tüm malzemeler yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra mayalanmasını beklemeden 4 parçaya bölünür. Her bir parça orta büyüklükte açılır. Birinci hamurun üzerine eritilmiş margarin sürülür.ikinci hamur üzerine kapatılır ve onun da üzerine margarin sürülür.kalan 2 bezede aynı şekilde hazırlanır.ve 35-40dk dolapta bekletilir.daha sonra 1 parmak eninde kesilip,elle bastırılıp iç harcı konulup midye şeklinde kapatılır.üzerine yumurta sarısı sürüp 180c de pişirilir.BUGÜNDEN HEPİNİZE HAYIRLI,MUTLU CUMALAR OLSUN ARKADAŞLAR...AFİYETLE...
12 yorum:
hayırlı cumalar sevgiler....
ellerine saglık canım harıka gozukuyorlar..
afıyet olsun:)
hayırlı cumalar dılıyorum..
gorusmek uzere..
fatostuncay.blogcu.com
SIZEDE HAYIRLI CUMALAR CANIM,SEVGILER:)))
ilk defa gördüm midye poğaça eminim çok güzeldir tadıda,canım sanada hayırlı cumalar diliyorum.
enfes görünüyor canım ellerine saglık hayırlı cumalar sevgiler
harika olmuş canım ellerine sağlık
mutlu haftasonları
öptüm
Harika pogacalar olmus,denenecek listesine alindi ellerine saglik.Ayrica seni linklerime eklemek istiyorum eger izin veririsen canim.Daima görüsmek dilegiyle.
sevgilerimle,serap.
merhaba canım poğaça nefis görünüyor..helede midye şeklinde hiç denemedim o şekilde..
eline sağlık mutlu bir hafta dilerim..
sevgiler.
merhabalar bloğun hayırlı olsun
bende daha üç ay önce açtım. aramıza hoşgeldin
Harika görünüyorlar, ellerine saglik. Güzel bir hafta diliyorum, hoscakal.
ben aldım bir tane ellerine sağlık
canım poğaçalar harika görünüyor
Ellerine sağlık
fatoşumun komşusu
sevgiyle kal
Yorum Gönder