Patates köftesi

malzemeler:
2 orta boy patates
1 küçük soğan
1 yumurta
2 kaşık un
tuz, karabiber, pulbiber
yapılışı:
patatesler soğan rendelenir.diğer malzemelerde karıştırılıp
kızgın yağda kızartılır.afiyet olsun....

Fırında Sütlaç

merhaba....
yine daha önceden yaptığım,yayınlamaya yeni fırsat
bulduklarımdan...
tarifini tam veremeyeceğim.göz kararı yaptım.
herkes bilir zaten diyorum.süt,pirinç,şeker ve vanilya.
birde üzeri için yumurta sarısı.birde fırına koyarken tepsinin
yarısına kadar su koymak gerekiyor.
herkese sevgiler........

AŞURE

merhaba....

muharremin onbirinde yapmıştım ama yayınlamak

şimdiye nasip oldu.biz aşureyi çok seviyoruz.sizde

seviyorsanız birde bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

malzemeler:

2 sb. aşurelik buğday

1 sb. fasulye

1 sb. nohut

1 sb. kuru incir

1 sb. kuru kayısı

1 sb. kuru üzüm

1 çb. kuş üzümü

5 tane karanfil

bir portakal kabuğu

yapılışı:

aşurelik buğday,nohut,fasulye ayrı ayrı haşlanır.

incir, kayısı ince ince kesilir.akşamdan suya konulur.

üzümlerde akşamdan ıslatılır.

ertesi gün hepsi birlikte kaynatılır.

şekerin ölçüsünü yazmadım.herkes kendi istediği

kadar koysun.afiyet olsun....